Nấu ăn chay
- Người khởi tạo dophin
- Ngày gửi
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);"> ĐẬU HỦ TRỘN
GIÁ CHUA NGỌT</span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">1 miếng đậu
hủ xắt mõng chiên hơi vàng <br>
1/2 kg giá sống<br>
1 củ cà rốt nhỏ gọt vỏ xắt sợi <br>
ít cọng hẹ cắt khúc hoặc hành lá<br>
1 trái ớt đỏ bỏ hột xắt sợi<br>
giấm,đường,nước tương,chút muối<br>
- Giá và các thứ đã chuẩn bị sẳn rửa sạch trộn lẫn với nhau để ráo nước.<br>
- pha nước tương + chút xíu muối + đường + giấm + chút nước lã. <br>
Pha cho nước trộn giá có độ chua ngọt và mặn nhẹ, xong trộn vào giá khoảng 2
tiếng sau giá chín ,cho giá chua ngọt ra dĩa + đậu hủ chiên vào trộn đều + ít
nước tương chua ngọt vào trở lại cho thấm đậu hủ, món này ăn với đậu hủ chiên
tẩm hành và cơm nóng rất ngon.</span></p>
<img src="uploads/hinhanh_07.2008//2008-08-14_074502_Utled.jpg" border="0">
GIÁ CHUA NGỌT</span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">1 miếng đậu
hủ xắt mõng chiên hơi vàng <br>
1/2 kg giá sống<br>
1 củ cà rốt nhỏ gọt vỏ xắt sợi <br>
ít cọng hẹ cắt khúc hoặc hành lá<br>
1 trái ớt đỏ bỏ hột xắt sợi<br>
giấm,đường,nước tương,chút muối<br>
- Giá và các thứ đã chuẩn bị sẳn rửa sạch trộn lẫn với nhau để ráo nước.<br>
- pha nước tương + chút xíu muối + đường + giấm + chút nước lã. <br>
Pha cho nước trộn giá có độ chua ngọt và mặn nhẹ, xong trộn vào giá khoảng 2
tiếng sau giá chín ,cho giá chua ngọt ra dĩa + đậu hủ chiên vào trộn đều + ít
nước tương chua ngọt vào trở lại cho thấm đậu hủ, món này ăn với đậu hủ chiên
tẩm hành và cơm nóng rất ngon.</span></p>
<img src="uploads/hinhanh_07.2008//2008-08-14_074502_Utled.jpg" border="0">
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">BÌ CHAY</span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">NGUYÊN LIỆU </span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">- 1 miếng đậu
hũ <br>
- 1 củ sắn nhõ ( cũ đậu ) <br>
- 2 củ khoai tây loại vừa ( hoặc khoai lang )<br>
- 1 gói miến nhỏ <br>
- 50g thính gạo rang <br>
- chút bột ngọt ( mì chính )<br>
- 1 muỗng cà phê bột nêm chay hoặc muối <br>
- 1/2 muỗng cà phê đường <br>
- chút tiêu<br>
- bơ rô chiên vàng với dầu cho thơm hoặc nếu ai không kiêng thì dùng tõi giã
nhuyễn phi thơm với dầu ăn .</span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);"><br>
SỬA SOẠN </span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">- Đậu hũ để
ráo nước, cắt lát mỏng, chiên vàng, cắt thành sợi nhỏ <br>
- Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, cắt mõng chiên vàng rồi cắt thành sợi nhỏ <br>
- Khoai tây: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch để thật ráo nước, chiên vàng <br>
- Miến: nhúng nước sôi khoảng 45 giây, vớt ra cắt ngắn </span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">CÁCH LÀM </span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">-Trộn chung
các thứ đậu hũ, củ sắn, khoai tây, miến. <br>
- Nêm gia vị cho vừa ăn. Sau cùng trộn bột thính cho đều + dầu tõi hoặc bơ rô
phi thơm .</span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);"><br>
BÌ chay này nhà không có sẵn cũ đậu nên tớ sữ dụng hai loại khoai lang + khoai
tây cũng rất ngon </span></p>
<img src="uploads/hinhanh_07.2008//2008-08-14_075455_Untitled.jpg" border="0">
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">NGUYÊN LIỆU </span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">- 1 miếng đậu
hũ <br>
- 1 củ sắn nhõ ( cũ đậu ) <br>
- 2 củ khoai tây loại vừa ( hoặc khoai lang )<br>
- 1 gói miến nhỏ <br>
- 50g thính gạo rang <br>
- chút bột ngọt ( mì chính )<br>
- 1 muỗng cà phê bột nêm chay hoặc muối <br>
- 1/2 muỗng cà phê đường <br>
- chút tiêu<br>
- bơ rô chiên vàng với dầu cho thơm hoặc nếu ai không kiêng thì dùng tõi giã
nhuyễn phi thơm với dầu ăn .</span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);"><br>
SỬA SOẠN </span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">- Đậu hũ để
ráo nước, cắt lát mỏng, chiên vàng, cắt thành sợi nhỏ <br>
- Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, cắt mõng chiên vàng rồi cắt thành sợi nhỏ <br>
- Khoai tây: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch để thật ráo nước, chiên vàng <br>
- Miến: nhúng nước sôi khoảng 45 giây, vớt ra cắt ngắn </span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">CÁCH LÀM </span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);">-Trộn chung
các thứ đậu hũ, củ sắn, khoai tây, miến. <br>
- Nêm gia vị cho vừa ăn. Sau cùng trộn bột thính cho đều + dầu tõi hoặc bơ rô
phi thơm .</span></p>
<p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; color: rgb(0, 0, 153);"><br>
BÌ chay này nhà không có sẵn cũ đậu nên tớ sữ dụng hai loại khoai lang + khoai
tây cũng rất ngon </span></p>
<img src="uploads/hinhanh_07.2008//2008-08-14_075455_Untitled.jpg" border="0">
<font size="3">
Xin chào huynh Đạt Tường, Hào Quang, không quên chào các...tỷ/muội,<br>Xem qua một số món ăn, quả thật, rất tuyệt nhưng cũng rất...thiếu thực tế (vì nguyên liệu dồi dào và sung túc). Đã ăn chay thì ta cũng nên nghĩ đến chuyện tiết kiệm, hoặc ít nhất cũng đơn giản lại hơn nữa...(vui thôi)<br>Nói được làm được, sau đây là món chế biến hằng ngày của TK. Có tên gọi là "3 chỉ - một nồi". Nào, bắt đầu nhé:<br><br><span style="font-weight: bold;">I. Điều kiện và phạm vi áp dụng:</span><br>1. Hạn chế về không gian, thời gian<br>2. Chỉ có một mình ăn chay trong tập thể ăn mặn.<br>3. Thích hợp cho con trai (con gái dùng thì sẽ bị nói là...làm gì tệ thế)<br><span style="font-weight: bold;">II. Dụng cụ và nguyên vật liệu:</span><br>1. Dụng cụ: duy nhất một cái nồi...cơm điện (=> một nồi)<br>2. Nguyên vật liệu: ra chợ gần nhất và dùng "nhất dương chỉ"<br>- Chỉ 1: rau sống<br>- Chỉ 2: đậu khuôn<br>- Chỉ 3: cà tím<br>=> 3 chỉ<br><span style="font-weight: bold;">III. Cách làm:</span> gồm 3 bước<br><span style="font-weight: bold;">- Bước 1: </span>dùng nồi nấu cơm, dùng Cà tím...hấp vào cơm<br><span style="font-weight: bold;">- Bước 2:</span> rửa rau sống và đậu khuôn (đậu khuôn có thể hấp vào nồi cơm để diệt khuẩn nếu cẩn thận).<br><span style="font-weight: bold;">- Bước 3:</span> cơm chín => hoàn tất.<br>Như vậy sẽ có được 3 món gồm: 1. Cà tím hấp cơm chấm xì dầu; 2. Đậu khuôn sống chấm xì dầu; 3. Rau sống chấm xì dầu /hết. <br><br>Rất...tiết kiệm...<img src="smileys/smiley36.gif" border="0"><br>Chúc quý vị và các bạn ngon miệng /<br> </font>
Xin chào huynh Đạt Tường, Hào Quang, không quên chào các...tỷ/muội,<br>Xem qua một số món ăn, quả thật, rất tuyệt nhưng cũng rất...thiếu thực tế (vì nguyên liệu dồi dào và sung túc). Đã ăn chay thì ta cũng nên nghĩ đến chuyện tiết kiệm, hoặc ít nhất cũng đơn giản lại hơn nữa...(vui thôi)<br>Nói được làm được, sau đây là món chế biến hằng ngày của TK. Có tên gọi là "3 chỉ - một nồi". Nào, bắt đầu nhé:<br><br><span style="font-weight: bold;">I. Điều kiện và phạm vi áp dụng:</span><br>1. Hạn chế về không gian, thời gian<br>2. Chỉ có một mình ăn chay trong tập thể ăn mặn.<br>3. Thích hợp cho con trai (con gái dùng thì sẽ bị nói là...làm gì tệ thế)<br><span style="font-weight: bold;">II. Dụng cụ và nguyên vật liệu:</span><br>1. Dụng cụ: duy nhất một cái nồi...cơm điện (=> một nồi)<br>2. Nguyên vật liệu: ra chợ gần nhất và dùng "nhất dương chỉ"<br>- Chỉ 1: rau sống<br>- Chỉ 2: đậu khuôn<br>- Chỉ 3: cà tím<br>=> 3 chỉ<br><span style="font-weight: bold;">III. Cách làm:</span> gồm 3 bước<br><span style="font-weight: bold;">- Bước 1: </span>dùng nồi nấu cơm, dùng Cà tím...hấp vào cơm<br><span style="font-weight: bold;">- Bước 2:</span> rửa rau sống và đậu khuôn (đậu khuôn có thể hấp vào nồi cơm để diệt khuẩn nếu cẩn thận).<br><span style="font-weight: bold;">- Bước 3:</span> cơm chín => hoàn tất.<br>Như vậy sẽ có được 3 món gồm: 1. Cà tím hấp cơm chấm xì dầu; 2. Đậu khuôn sống chấm xì dầu; 3. Rau sống chấm xì dầu /hết. <br><br>Rất...tiết kiệm...<img src="smileys/smiley36.gif" border="0"><br>Chúc quý vị và các bạn ngon miệng /<br> </font>
Đại Đồng
Administrator
Món ăn của huynh ThachKhe nhanh, gọn nhưng cứ "3 chỉ" hoài thì sẽ trở thành 1 "chỉ" <img src="smileys/smiley1.gif" border="0"><br><br> ĐĐ giới thiệu trước với anh chị em một món canh tự chế nhé!<br> (Món này thích hợp với nữ lưu)<br><br> <span style="font-weight: bold;"> Canh chua lá giang:</span><br><span style="font-weight: bold;"> 1. Nguyên liệu</span>: nấm rơm, cà chua, tàu hủ non, măng chua, lá giang.<br><br><span style="font-weight: bold;"> 2. Cách thực hiện:</span><br> Bước 1: Lá giang được ngắt lấy phần lá và rửa sạch, rửa sạch các nguyên liệu còn lại (nên ngâm nấm rơm với một ít muối để khử độc).<br> Bước 2: Cà chua cắt lát, tàu hủ non cắt thành hình vuông nhỏ, nấm rơm có thể cắt hoặc không (tùy thuộc vào độ lớn của nấm).<br> Bước 3: - Đổ dầu ăn vào nồi và đặt lên bếp. Đến khi dầu sôi thì phi hành cho thơm<br> - Tiếp tục cho cà chua đã cắt vào và tô (xào). <br> - Cho nấm rơm vào xào, nêm gia vị.<br> - Khi nấm đã thấm gia vị thì cho nước vào nồi(lượng nước vừa đủ dùng) và nấu sôi.<br> - Cho tàu hủ non và măng chua vào nồi và tiếp tục nấu cho sôi lại.<br> - Lá giang được cho vào trước khi tắt bếp khoảng 4 phút.<br> - Thêm một ít ớt cắt mỏng vào nồi canh tùy vào khẩu vị của mỗi người.<br> Lưu ý: Khối lượng nguyên liệu phụ thuộc vào số lượng khẩu phần ăn và vị chua cũng vừa phải nếu không người ăn sẽ chạy dài.<br><br> Món này kết hợp giữa vị chua của cà chua, măng chua và lá giang nên rất ưh là ngon, nếu được dùng vào buổi trưa thì tuyệt cú mèo. <br> <br> Thân mến!<br><br>
thanhthanh92
Moderator
<P> BÚN TÀU NẤU NẤM RƠM</P>
<P> Vật liệu :300g bún tàu, 300g nấm rơm búp, 3 miếng đậu hũ chiên, 100g củ kiệu tươi, tiêu, muối, nước tương, đường, bột ngọt, ngò, dầu ặn</P>
<P>Cách làm:</P>
<P> Bún tàu ngân nước, rửa sạch, cắt khúc.</P>
<P> Nấm rơm gọt rửa sạch với nướccos pha chút muối, nấm to chẻ đôi.</P>
<P> Đậu hũ chiên sắt mỏng dày độ 5 ly, dài độ 5cm.</P>
<P> Kiệu tươi lấy phần củ, sắt mỏng, bằm nhỏ.</P>
<P> Bắc chảo dầu nóng (cho độ 5 muỗng súp dầu ăn), cho kiệu tươi băm nhỏ vàocho thơm, cho nấm rơm và đậu hủ vào xào sơ, nêm chút nước tương, đường, bột ngọt cho vừa ăn.</P>
<P> Bắc 2l nước, nấu sôi với chút muối, cho hỗn hợp nấm rơm và đậu hũ vào.Khi nấm, đậu hũ gần chín, cho bún tàu vào, nêm tiêu, nước tương, bột ngọt cho vừa ăn, độ 5 phút nhắc xuống.</P>
<P> Cho hỗn hợp ra tô, trên rắc thêm tiêu, ngò cho thơm. Dùng nóng với cơm, nước tương, chanh, ớt xắt khoanh mỏng.</P>
<P> Món này xem ra cũng dễ làm chứ nhỉ.</P>
<P> Vật liệu :300g bún tàu, 300g nấm rơm búp, 3 miếng đậu hũ chiên, 100g củ kiệu tươi, tiêu, muối, nước tương, đường, bột ngọt, ngò, dầu ặn</P>
<P>Cách làm:</P>
<P> Bún tàu ngân nước, rửa sạch, cắt khúc.</P>
<P> Nấm rơm gọt rửa sạch với nướccos pha chút muối, nấm to chẻ đôi.</P>
<P> Đậu hũ chiên sắt mỏng dày độ 5 ly, dài độ 5cm.</P>
<P> Kiệu tươi lấy phần củ, sắt mỏng, bằm nhỏ.</P>
<P> Bắc chảo dầu nóng (cho độ 5 muỗng súp dầu ăn), cho kiệu tươi băm nhỏ vàocho thơm, cho nấm rơm và đậu hủ vào xào sơ, nêm chút nước tương, đường, bột ngọt cho vừa ăn.</P>
<P> Bắc 2l nước, nấu sôi với chút muối, cho hỗn hợp nấm rơm và đậu hũ vào.Khi nấm, đậu hũ gần chín, cho bún tàu vào, nêm tiêu, nước tương, bột ngọt cho vừa ăn, độ 5 phút nhắc xuống.</P>
<P> Cho hỗn hợp ra tô, trên rắc thêm tiêu, ngò cho thơm. Dùng nóng với cơm, nước tương, chanh, ớt xắt khoanh mỏng.</P>
<P> Món này xem ra cũng dễ làm chứ nhỉ.</P>
<img src="smileys/smiley32.gif" border="0"><img src="smileys/smiley32.gif" border="0"><img src="smileys/smiley32.gif" border="0"><img src="smileys/smiley32.gif" border="0"><img src="smileys/smiley32.gif" border="0"><br>Ngon là ngon quá, ngon là ngon ghê. Ngon không chỗ nào chê.<br>->ACE quả khéo tay, đệ nhìn mà phát thèm..............<img src="smileys/smiley36.gif" border="0"><img src="smileys/smiley36.gif" border="0"><img src="smileys/smiley36.gif" border="0"><br>No là no quá, no là no ghê. No không chê chỗ nào.<br>->Đọc thui cũng no rùi, khỏi ăn lun, nhứt là món "mì chay" của huynh Hao Quang.......<img src="smileys/smiley17.gif" border="0"><img src="smileys/smiley17.gif" border="0"><img src="smileys/smiley17.gif" border="0"><img src="smileys/smiley17.gif" border="0"><br>Đau là đau quá, đau là đau ghê. Đau không chỗ nào chê.<br><img src="smileys/smiley19.gif" border="0"><img src="smileys/smiley19.gif" border="0"><img src="smileys/smiley19.gif" border="0"><img src="smileys/smiley19.gif" border="0">Ăn no rùi giờ lại "đau cái bụng" hichic................ ko bít do các huynh tỷ nấu hay............ ăn no quá nữa.<br>Mong quý ACE post thêm nhìu món nữa nhé.<br>chào hòa ái.<br><br>
thanhthanh92
Moderator
Huynh khanh_son ăn nhiều quá xem chừng bội thực à nha <IMG src="smileys/smiley17.gif" border="0">.
thanhthanh92
Moderator
<P> GỎI TRÁI SU</P>
<P>Vật liệu : 800g trái su, 1 miếng đậu hũ trắng, 150g nấm rơm búp, 50g kiệu tươi lấy phần củ bằm nhỏ, 100g đậu phụng, 1 ít rau thơm, nước tương, giấm, chạnh đường, bột ngọt, dầu ăn, muối.</P>
<P>Cách làm: Trái su: gọt vỏ, chẻ làm đôi theo chiều dọc, cạy bỏ hột, rửa sạch, bào mỏng, cho vô chút muối, bóp đều, xã lại nước lạnh cho sạch muối, dùng khăn vắt ráo nước.</P>
<P> Đậu hũ chiên sắt mỏng.</P>
<P>Nấm rơm:gọt rửa sạch với nước lã có pha chút muối sắt mỏng, vắt ráo nước. Đậu phụng: rang với chút muối cho vàng, bóc vỏ, giã hơi nát. Rau thơm : lặt rửa sạch, để ráo nước, sắt nhỏ.</P>
<P>Bắc chảo dầu nóng, cho kiệu tươi bằm nhỏ vào cho thơm, cho nấm vào xào khoảng 5 phút cho đậu hũ vào xào cho đều, nêm chút tương, đường, bột ngọt cho vừa ăn, nhắc xuống. Ớt tỉa hoa, ngâm nước cho đẹp.</P>
<P> Trộn chung:trái su, một nữa đậu hũ chiên, 1 nữa nắm rơm lại cho đều, nêm nước tương, chanh, đường, bột ngọt, ớt giã nhỏ cho gỏi được vừa ăn.</P>
<P> Cho gỏi ra dĩa hình bầu dục, cho một nữa đậu hũ chiên, nấm rơm còn lại lên mặt gỏi, cho rau sống, đậu phụng lên trên, giũa cắm hoa.Dùng chung với nước tương, chanh, ớt, đường.</P>
<P>Vật liệu : 800g trái su, 1 miếng đậu hũ trắng, 150g nấm rơm búp, 50g kiệu tươi lấy phần củ bằm nhỏ, 100g đậu phụng, 1 ít rau thơm, nước tương, giấm, chạnh đường, bột ngọt, dầu ăn, muối.</P>
<P>Cách làm: Trái su: gọt vỏ, chẻ làm đôi theo chiều dọc, cạy bỏ hột, rửa sạch, bào mỏng, cho vô chút muối, bóp đều, xã lại nước lạnh cho sạch muối, dùng khăn vắt ráo nước.</P>
<P> Đậu hũ chiên sắt mỏng.</P>
<P>Nấm rơm:gọt rửa sạch với nước lã có pha chút muối sắt mỏng, vắt ráo nước. Đậu phụng: rang với chút muối cho vàng, bóc vỏ, giã hơi nát. Rau thơm : lặt rửa sạch, để ráo nước, sắt nhỏ.</P>
<P>Bắc chảo dầu nóng, cho kiệu tươi bằm nhỏ vào cho thơm, cho nấm vào xào khoảng 5 phút cho đậu hũ vào xào cho đều, nêm chút tương, đường, bột ngọt cho vừa ăn, nhắc xuống. Ớt tỉa hoa, ngâm nước cho đẹp.</P>
<P> Trộn chung:trái su, một nữa đậu hũ chiên, 1 nữa nắm rơm lại cho đều, nêm nước tương, chanh, đường, bột ngọt, ớt giã nhỏ cho gỏi được vừa ăn.</P>
<P> Cho gỏi ra dĩa hình bầu dục, cho một nữa đậu hũ chiên, nấm rơm còn lại lên mặt gỏi, cho rau sống, đậu phụng lên trên, giũa cắm hoa.Dùng chung với nước tương, chanh, ớt, đường.</P>
thanhthanh92
Moderator
Sắp tới trung thu rồi, ACE có ai biết món bánh gì ngon thì bày với nha!
thanhthanh92
Moderator
Nhưng lâu quá rồi không thấy huynh Hao Quang, tỷ dophin, huynh NAMMO nhỉ.
Đại Đồng
Administrator
<font color="#ff0000" size="5"><b>Nấm Rơm Kho Chao<br><br></b></font><p><b>Vật Liệu</b>
</p><ul><li>1 lạng nấm
</li><li>1 miếng đậu hũ trắng
</li><li>1 miếng chao trắng + 1 muỗng canh nước
chao
</li><li>1/4 trái thơm chín
</li><li>1 muỗng canh đường
</li><li>Muối + tiêu + bột ngọt</li></ul>
<p><b>Cách Làm</b></p>
<ol><li>Thơm bỏ cùi cắt miếng dày ướp chút
muối và đường<br>
</li><li>Chao quậy đều, nêm chút đường và
bột ngọt<br>
</li><li>Đậu cắt miếng vuông chiên vàng với
dầu<br>
</li><li>Cho chao vào trộn nhẹ, 5 phút sau cho nấm và thơm
vào kho trên lửa nhỏ 10 phút nêm lại cho
vừa<br>
</li><li>Dọn ra đĩa rắc tiêu.</li></ol><br>
<font size="6"><span style="font-weight: bold;">
Bánh tráng chiên.</span></font> <br><span style="font-weight: bold;">Nguyên liệu:</span><br><ul><li>Bánh tráng</li><li>Dầu ăn</li><li>Nước tương</li><li>Muối, gia vị.</li></ul><span style="font-weight: bold;">Cách làm:</span><br>Bẻ nhỏ bánh tráng, cho vào chảo dầu đã nóng, thấy bánh phồng lên thì vớt ra cho vào tô, sau đó khử nước tương chế lên bánh, ngon tuyệt cú mèo, ngày nào làm biếng nấu truongtam thường làm món này lắm, hì hì.<br><br><br>
Bánh tráng chiên.</span></font> <br><span style="font-weight: bold;">Nguyên liệu:</span><br><ul><li>Bánh tráng</li><li>Dầu ăn</li><li>Nước tương</li><li>Muối, gia vị.</li></ul><span style="font-weight: bold;">Cách làm:</span><br>Bẻ nhỏ bánh tráng, cho vào chảo dầu đã nóng, thấy bánh phồng lên thì vớt ra cho vào tô, sau đó khử nước tương chế lên bánh, ngon tuyệt cú mèo, ngày nào làm biếng nấu truongtam thường làm món này lắm, hì hì.<br><br><br>
<P> ủa! TruongTam cũng biết nấu ăn nữa à! gắng...phát huy nhé! hihi</P>
<P>bổ sung một món ăn chay cho những bạn ăn trường nè! món này khỏi vô bếp dễ lém, này nhé</P>
<P>Nguyên liệu: bánh mì, nứoc tương, và 1.....trái ớt!</P>
<P>cách làm: vào lò bánh mì mua...ba ổ! mỗi ổ có 2000đồng à! sau đó lấy nước nước tương pha chút ớt trái và lấy bánh mì: CHẤM - ĂN - XONG - NGỦ! </P>
<P>cũng xong một bữa vậy! hehe!</P>
<P>bổ sung một món ăn chay cho những bạn ăn trường nè! món này khỏi vô bếp dễ lém, này nhé</P>
<P>Nguyên liệu: bánh mì, nứoc tương, và 1.....trái ớt!</P>
<P>cách làm: vào lò bánh mì mua...ba ổ! mỗi ổ có 2000đồng à! sau đó lấy nước nước tương pha chút ớt trái và lấy bánh mì: CHẤM - ĂN - XONG - NGỦ! </P>
<P>cũng xong một bữa vậy! hehe!</P>
Đại Đồng
Administrator
Mỗi khi nhìn thấy trời mưa là ĐĐ nhớ tới món này: bánh xèo.<br>Một món ăn đơn giản, không cầu kỳ. <br><br>Món bánh xèo chay.<br><br>Nguyên liệu:<br>+ Nấm rơm hoặc nấm mối.<br>+ bột bánh xèo.<br>+ Gia vị: tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn.<br>+ Hành tím, hành lá, ngò rí.<br>+ Giá sống (nếu muốn)<br>+ Rau ăn kèm: cải xanh, xà lách + rau thơm các loại.<br><br>Cách làm:<br>+ Công đoạn 1: Xào nấm và nêm gia vị cho vừa miệng<br>+ Công đoạn 2: đỗ bánh xèo.<br><br>Đây là món ăn của người miền Trung. Món ăn này ăn nóng, vào những ngày mưa mà được ai đỗ bánh cho ăn thì tuyệt.
Phụng Thánh
New member
<P align=center><FONT color=#ff0000 size=4><strong> HÂN HẠNH GIỚI THIỆU</strong></FONT></P>
<P align=center><IMG src="http://caodaivn.com/uploads/hinhanh_07.2008//2009-11-04_213313_VCD-DAY_NAU_CHAY.JPG" border="0"></P>
<DIV ="v90WrapperInner"><A id=video-url-qyrQD82wc0I class=video-thumb-link href="http://www.youtube.com/watch?v=qyrQD82wc0I" rel=nofollow target=_blank onclick="playnav.playVideo'uploads','3','qyrQD82wc0I';return false;" target="_blank"><IMG class="vimg90 yt-uix-hovercard-target" title="Nấu Chay. Tỉa Thiên Nga Từ Củ Cải Trắng - TĐTN.106" alt="Nấu Chay. Tỉa Thiên Nga Từ Củ Cải Trắng - TĐTN.106" src="http://i2.ytimg.com/vi/qyrQD82wc0I/default.jpg" border="0"></A></DIV>
<DIV ="playnav-video-info"><A id=playnav-video-title-play-uploads-3-qyrQD82wc0I class="playnav-item-title ellipsis" href="http://www.youtube.com/watch?v=qyrQD82wc0I" target=_blank onclick="playnav.playVideo'uploads','3','qyrQD82wc0I';return false;" target="_blank"><SPAN>Nấu Chay. Tỉa Thiên Nga Từ Củ Cải Trắng - TĐTN.106</SPAN></A>
<DIV ="">1,664 views - 8 months ago </DIV>
<DIV =""> </DIV>
<DIV ="">
<DIV ="rl-thumbnail" domain="en.sevenload.com">
<DIV ="rl-thumbnail-inner"><A class=rl-thumb-with-title title="" href="http://en.sevenload.com/videos/k7TI5oQ/Cac-Mon-Chay-2" target=_top label="" target="_blank"><U><FONT color=#0000cc></FONT></U></A> </DIV>
<DIV ="rl-thumbnail-rollover"><U><FONT color=#0000cc></FONT></U></DIV></DIV>
<DIV ="rl-">
<DIV ="rl-title"><SPAN ="rl-"></SPAN><A href="http://en.sevenload.com/videos/k7TI5oQ/Cac-Mon-Chay-2" target=_blank onclick="return resultClick1, true, this;" target="_blank"><U><FONT color=#0000cc>Cac Mon Chay 2 </FONT></U></A></DIV>
<DIV ="rl-details"><SPAN>107:27:08 -</SPAN> <SPAN ="rl-age">1 year ago</SPAN> <SPAN ="rl-domain">en.sevenload.com</SPAN> <BR></DIV>
<DIV ="rl-snippet">langviet.net.giachanhmonngon. </DIV>
<DIV ="rl-domain-below"><FONT color=#008000>en.sevenload.com</FONT></DIV>
<DIV ="rl-domain-below"><FONT color=#008000></FONT> </DIV>
<DIV align=center ="rl-domain-below"><FONT color=#ff0000><strong>XIN CHƯ HIỀN TÌM KIẾM TRÊN YAHOO. COM</strong></FONT></DIV>
<DIV align=center ="rl-domain-below"><FONT color=#ff0000><strong>hay trang mạng khác, đặc biệt là trên Sức Sống Mới</strong></FONT></DIV>
<DIV align=center ="rl-domain-below"><FONT color=#ff0000><strong>thỉnh thoảng cũng dạy Nấu Ăn Chay</strong></FONT></DIV>
<DIV align=center ="rl-domain-below"><strong><FONT color=#ff0000></FONT></strong> </DIV>
<DIV align=center ="rl-domain-below"><strong><FONT color=#0000ff>Kính</FONT></strong></DIV>
<DIV ="rl-domain-below"><FONT color=#008000></FONT> </DIV></DIV></DIV></DIV>
<P align=center><IMG src="http://caodaivn.com/uploads/hinhanh_07.2008//2009-11-04_213313_VCD-DAY_NAU_CHAY.JPG" border="0"></P>
<DIV ="v90WrapperInner"><A id=video-url-qyrQD82wc0I class=video-thumb-link href="http://www.youtube.com/watch?v=qyrQD82wc0I" rel=nofollow target=_blank onclick="playnav.playVideo'uploads','3','qyrQD82wc0I';return false;" target="_blank"><IMG class="vimg90 yt-uix-hovercard-target" title="Nấu Chay. Tỉa Thiên Nga Từ Củ Cải Trắng - TĐTN.106" alt="Nấu Chay. Tỉa Thiên Nga Từ Củ Cải Trắng - TĐTN.106" src="http://i2.ytimg.com/vi/qyrQD82wc0I/default.jpg" border="0"></A></DIV>
<DIV ="playnav-video-info"><A id=playnav-video-title-play-uploads-3-qyrQD82wc0I class="playnav-item-title ellipsis" href="http://www.youtube.com/watch?v=qyrQD82wc0I" target=_blank onclick="playnav.playVideo'uploads','3','qyrQD82wc0I';return false;" target="_blank"><SPAN>Nấu Chay. Tỉa Thiên Nga Từ Củ Cải Trắng - TĐTN.106</SPAN></A>
<DIV ="">1,664 views - 8 months ago </DIV>
<DIV =""> </DIV>
<DIV ="">
<DIV ="rl-thumbnail" domain="en.sevenload.com">
<DIV ="rl-thumbnail-inner"><A class=rl-thumb-with-title title="" href="http://en.sevenload.com/videos/k7TI5oQ/Cac-Mon-Chay-2" target=_top label="" target="_blank"><U><FONT color=#0000cc></FONT></U></A> </DIV>
<DIV ="rl-thumbnail-rollover"><U><FONT color=#0000cc></FONT></U></DIV></DIV>
<DIV ="rl-">
<DIV ="rl-title"><SPAN ="rl-"></SPAN><A href="http://en.sevenload.com/videos/k7TI5oQ/Cac-Mon-Chay-2" target=_blank onclick="return resultClick1, true, this;" target="_blank"><U><FONT color=#0000cc>Cac Mon Chay 2 </FONT></U></A></DIV>
<DIV ="rl-details"><SPAN>107:27:08 -</SPAN> <SPAN ="rl-age">1 year ago</SPAN> <SPAN ="rl-domain">en.sevenload.com</SPAN> <BR></DIV>
<DIV ="rl-snippet">langviet.net.giachanhmonngon. </DIV>
<DIV ="rl-domain-below"><FONT color=#008000>en.sevenload.com</FONT></DIV>
<DIV ="rl-domain-below"><FONT color=#008000></FONT> </DIV>
<DIV align=center ="rl-domain-below"><FONT color=#ff0000><strong>XIN CHƯ HIỀN TÌM KIẾM TRÊN YAHOO. COM</strong></FONT></DIV>
<DIV align=center ="rl-domain-below"><FONT color=#ff0000><strong>hay trang mạng khác, đặc biệt là trên Sức Sống Mới</strong></FONT></DIV>
<DIV align=center ="rl-domain-below"><FONT color=#ff0000><strong>thỉnh thoảng cũng dạy Nấu Ăn Chay</strong></FONT></DIV>
<DIV align=center ="rl-domain-below"><strong><FONT color=#ff0000></FONT></strong> </DIV>
<DIV align=center ="rl-domain-below"><strong><FONT color=#0000ff>Kính</FONT></strong></DIV>
<DIV ="rl-domain-below"><FONT color=#008000></FONT> </DIV></DIV></DIV></DIV>